Rubik's cake

🧁🍫Ma version du quatre quart, façon Rubik's cake .🍫🧁

Un petit casse tête, comme ce fameux Rubicube. Impossible de le réaliser en 5 seconde. 🎲

Pour les gourmands la recette:

Le quatre quart trop facile:
• 310 g de sucre (Perso 260 gr suffise)
• 310 g de farine
• 310 g de beurre
• 5 œufs 
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 gousse de vanille

Préchauffez le four 180°C. 
Mettez dans un ''cul de poule'' les œufs, battez-les au fouet puis incorporez le sucre , la farine tamisée, la levure, puis le beurre fondu et les graines de vanille.
Mélangez bien le tout afin d'obtenir un mélange bien lisse et homogène.

Donc pour former mon rubik's cake j'ai utilisé le pack exprès, composé d'un moule silicone cube et des plaques plastiques. Vous devez former au total 25 cubes. 
Vous pouvez beurrez, farinez le moule mais pas obliger.
Répartissez votre pâte environ au trois quart de vos cubes à l'aide d'une poche à douille plus facile. 
Enfournez environ 40 min. 
Faites le test de la lame à couteau, si elle ressort sec du gâteau c'est cuit.
Laissez refroidir.
Démoulez délicatement.
Coupez le haut des cubes bien régulier.

Le chocolat:
•chocolat blanc
•chocolat lait
•chocolat noir
•amandes hachées
•une noisette de beurre

Faire fondre votre chocolat au bain marie, une fois bien fondu incorporer la noisette de beurre et les amandes hachées.
Trempez vos cubes dans le chocolat et placez le sur du papier sulfurisé. Sur une volette sa va pas ça colle.
Faites environ 8 cubes de chaque.
Mettre au frigo pour que ça cristallise.
Sortir du frigo ajustez les cubes.
Maintenant montez le rubik's cake.

Voilà les gourmands, bonne dégustation et pour plus de détail n'hésitez pas.

Bisous 💕