Rocher coco

Coucou tout le monde,

Aujourd'hui rocher coco ou congolais comme vous préferez .Rapide et délicieux.

J'ai pu tester plusieurs chose de mon partenaire LA PATELIERE

RECETTE:
-125 g de noix de coco râpée la pateliere
-110 g de sucre
-3 blancs d'oeufs
-2 gouttes de fleur d'oranger la pateliere

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger la noix coco avec le sucre et la fleur d'oranger. Ajouter ensuite les blancs d'oeufs avec une cuillière en bois.
Recouvrir la plaque de papier sulfutisé ou tapis silicone. Poché des petits tas à l'aide d'une poche à douille cannéllée ou des petits tas avec deux cuillères. Enfourner 10 à 15 min jusqu'à l'obtention de rocher colorés

Bon goûter les gourmands